Gerardo Fernández Noroña, uno de los políticos más polémicos y directos en redes sociales, presume con frecuencia su gusto por la buena comida. Entre los restaurantes que ha visitado están El Cardenal, Los Tacos de la Comisión y, en 2019, La Cantina Palacio, ubicada en Polanco.
En aquella ocasión, el legislador compartió una fotografía en la que se le veía disfrutando del lugar, acompañada de un mensaje que causó revuelo:
“Ahora, para que más se ardan, voy a comer a La Cantina del Palacio de Hierro, en Polanco. Yo mismo me sacaré fotos para que no se esfuercen. Así es, no soy austero”, escribió.
La propuesta gastronómica de La Cantina Palacio
Lejos de ser un sitio exclusivo para tragos y cócteles, La Cantina Palacio se presenta como un espacio de alta cocina mexicana con toques contemporáneos. Su menú combina clásicos de la cantina con propuestas gourmet elaboradas por chefs invitados, quienes diseñan cartas temporales que cambian cada tres meses.
Actualmente, el menú especial está a cargo del chef poblano Ángel Vázquez, reconocido por los restaurantes Intro y Augurio.
Entre los platillos más representativos destacan:
• Tacos de pato cantina (5 piezas, $595)
• Molcajete de La Cantina ($750)
• Albóndigas en salsa morita ($265)
• Tomahawk ($2,855)
• Pulpo a la gallega ($580)
Los precios van desde los $120 pesos de una ensalada clásica hasta cortes premium que superan los $2,800 pesos. También ofrecen desayunos desde $310 pesos y cocteles con un promedio de $150.
Un espacio elegante en Polanco
La sucursal de Polanco se distingue por su ubicación en una terraza con vista privilegiada hacia el centro de la Ciudad de México. Al interior, los comensales encuentran un ambiente elegante: pisos de mosaico blanco y negro, mesas de madera, plantas que dan vida al espacio y una fuente que adorna el área principal.
En total, La Cantina Palacio cuenta con seis sucursales, todas bajo el mismo concepto de “cantina gourmet” que combina tradición con modernidad.
Ubicación y horarios
La Cantina Palacio se encuentra en Avenida Moliere 222, Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México.
• Lunes a jueves: 8:00 a 22:00 horas
• Viernes y sábado: 8:00 a 23:00 horas
• Domingo: 8:00 a 21:00 horas
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