SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue. — Con el firme objetivo de impulsar la economía local y promover la riqueza cultural y gastronómica del municipio, la presidenta municipal Lupita Cuautle inauguró este viernes la 29ª edición de la Feria del Nopal, que se llevará a cabo del 7 al 9 de junio en la junta auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo.
El evento tiene como sede el campo deportivo del kilómetro 6 de la carretera federal Puebla–Atlixco, y reunirá a miles de visitantes que podrán disfrutar de un corredor gastronómico con platillos elaborados a base de nopal, talleres educativos sobre su cultivo, uso culinario y valor simbólico, así como actividades culturales y artísticas para toda la familia.
“Esta feria no solo es una celebración de nuestras tradiciones, sino una estrategia para fortalecer el campo, la economía y la salud de nuestra comunidad”, expresó Lupita Cuautle durante el acto inaugural.
La presidenta municipal destacó que el cultivo del nopal, además de ser un símbolo de identidad y resistencia, representa una alternativa alimentaria con grandes beneficios nutricionales y medicinales, por lo que el gobierno municipal continuará apoyando a los productores locales con capacitación técnica y programas de desarrollo rural.
La Feria del Nopal espera recibir a más de 35 mil asistentes durante sus tres días de actividades, lo que se traducirá en una importante derrama económica para la comunidad de Tlaxcalancingo y sus alrededores.
Con esta feria, el Ayuntamiento de San Andrés Cholula reafirma su compromiso con un modelo de desarrollo sostenible y culturalmente arraigado, que apuesta por el rescate de saberes ancestrales, la alimentación saludable y el fortalecimiento del turismo local.
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